Aprašymas

Sudedamosios dalys: 100% tapijoka (maniokų krakmolas)

Tapijoka – tai krakmolas be glitimo, išgaunamas iš valgomosios maniokos – augalo, kurio kilmės šalis yra Brazilija.
Maniokas, dar žinomas kaip karčioji kasava. Manioko gumbai, sumalti arba sutarkuoti, yra masė, kuri po džiovinimo ir skrudinimo sumalama. Taip susidaro miltai be glitimo (vadinamoji kassava), kurie naudojami kepti duoną be glitimo, ruošiant ir pagardinant įvairius patiekalus. Krakmolo miltai be glitimo, vadinami tapijoka, taip pat gaunami iš masės, susidarančios sumalant gumbus.
Tapijoka naudojama konditerijos gaminiams gaminti ir dietiniam krakmolingam maistui gaminti. Iš tapijokos rekomenduojama kepti blynus, duoną, pyragus ir sausainius. Ji gali būti dedama į želė, pudingą, pieno produktus. Taip pat puikiai tinka kaip sriubų, padažų, putėsių tirštiklis.

Pagaminta Lenkijoje

Grynoji masė – 500 g

100 g gaminio

energetinė vertė 1460kJ / 345 kcal

riebalai 0,1 g

angliavandeniai 86 g

baltymai 0,1 g

druska 0,01 g